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Diseño de Cocinas en U – Todo Lo Que Debes Saber

08/12/2023

Como corazón del hogar, la cocina es siempre una de los espacios principales de cualquier casa, es donde se preparan las comidas y se reúne la familia y los amigos. Las familias suelen pasar mucho tiempo en sus cocinas, por lo que es esencial tener un espacio funcional y eficiente que satisfaga las necesidades del hogar.

Las cocinas en U son una distribución popular y clásica a la par que práctica. Como su nombre indica, este tipo de distribución de cocina tiene forma de “U”, con tres áreas de almacenamiento y electrodomésticos quedando el cocinero en el centro. 

Este formato ofrece muchas ventajas, como maximizar el espacio de almacenaje y crear un triángulo de trabajo eficiente entre el fregadero o zona de aguas, los fogones, la barra o encimera y el frigorífico.

Si se está considerando construir una cocina en forma de U para una casa, hay varios factores a tener en cuenta para garantizar su comodidad, funcionalidad, acabado, estilo, etc. 

Hablemos de lo que hace eficaz el diseño de cocinas en U y cómo lograrlo en cualquier hogar.

Ventajas e inconvenientes de las cocinas en forma de U

Como todo en la vida, hay pros y contras que considerar antes de decidirse por una cocina en forma de U:

Ventajas

  • Amplio espacio de encimera: Uno de los mayores argumentos de venta de una cocina en forma de U es su generoso espacio de trabajo. Con las encimeras alineadas en tres paredes, hay mucho espacio para preparar la comida, cocinar e incluso comer si se añade una barra de desayuno o una isla. Esto hace que las cocinas en U sean perfectas para familias numerosas o cocineros ávidos que necesitan mucha amplitud para trabajar.
  • Más separación para la cocina: Otra ventaja de las cocinas en forma de U es que proporcionan mayor separación, por ejemplo, con el comedor. Con tres zonas de armarios y mobiliario de almacenamiento (dos laterales), hay menos espacio abierto que en otras distribuciones como las cocinas en forma de L o tipo galera. Esto puede beneficiar a clientes que prefieren una zona más definida y separada, sobre todo si reciben invitados con frecuencia.
  • Abundancia de almacenamiento: Las cocinas en forma de U también suelen tener muchas opciones de almacenamiento. Con tres paredes de armarios, hay muchos muebles superiores e inferiores para guardar todos tus utensilios de cocina, platos y artículos de despensa, por lo que el aprovechamiento del espacio es total. Esto puede ser especialmente útil en cocinas pequeñas donde la capacidad de almacenamiento es limitada.

Inconvenientes

  • Sensación de estrechez: El principal inconveniente de las cocinas en U es que pueden resultar estrechas, sobre todo en el caso de que haya paredes en los laterales. Esto puede dificultar el acceso y las maniobras en la cocina y puede no convenir a quienes prefieren una disposición más abierta y espaciosa.
  • Desafíos de los armarios de esquina: Los armarios de esquina de una cocina en forma de U también pueden ser un incordio. Suelen tener espacios incómodos o difíciles de alcanzar, lo que dificulta el uso adecuado del espacio de almacenaje. Esto puede provocar frustración y cierta sensación de incomodidad..
  • Mucha aglomeración: Por último, las cocinas en forma de U pueden ser propensas a la aglomeración. Con un solo punto de entrada y salida, es fácil que varias personas se crucen en el camino de otras mientras intentan desplazarse por la cocina o en dirección hacia la puerta de salida. Esto puede ser frustrante e inadecuado para hogares con familias numerosas o visitas frecuentes.

Cómo mejorar el diseño de una cocina en U

En cuanto al diseño de la cocina, la distribución desempeña un papel crucial a la hora de determinar la funcionalidad y eficiencia generales del espacio. Aunque la cocina en U es popular, siempre se puede mejorar y optimizar.

Considera una isla en forma de U

Kitchen with U-shaped island
Render 3D de una cocina creado con Cedreo

Una de las principales ventajas de añadir una isla en forma de U al diseño de una cocina en U es que aumenta el espacio de encimera y almacenamiento. 

Las cocinas en U suelen tener tres paredes con mostradores, pero añadir una isla crea una cuarta superficie para cocinar y preparar las comidas. Esto es especialmente útil para las familias numerosas o a las que les gusta recibir invitados, ya que permite a varias personas compartir la barra o zona de trabajo sin estorbarse unas a otras.

Planifica la cocina según el espacio

El tamaño de una cocina desempeña un papel crucial en el diseño y la funcionalidad generales. Para las cocinas en forma de U, la planificación adecuada según los espacios es aún más importante. Si no se planifica la estancia correctamente, estas cocinas pueden resultar estrechas e ineficaces. 

El primer paso para planificar una cocina en U es determinar el espacio disponible. Esto te ayudará a decidir la distribución y colocación de los armarios, mobiliario, electrodomésticos y superficies de trabajo. Es importante dejar espacio suficiente para moverse cómodamente entre las distintas zonas.

El siguiente paso es considerar el triángulo de trabajo. Este concepto sugiere que los tres componentes principales de una cocina (fregadero, vitrocerámica, encimera y nevera) deben formar un triángulo para poder trabajar con mayor eficiencia.

Estanterías abiertas

Industrial kitchen
Diseño de cocina en U creado con Cedreo

Las estanterías abiertas son una opción cada vez más popular en las cocinas modernas. Es una manera estupenda de abrir espacio y mostrar los utensilios de cocina, además de ser práctica. Esta tendencia ha llegado a los diseños de cocinas en U, donde puede utilizarse para realzar aún más la distribución general de diversas zonas.

Una de las principales ventajas de incorporar estanterías abiertas en un diseño de cocina en U es el almacenamiento y la accesibilidad añadidos. Con los armarios cerrados tradicionales, puede ser difícil llegar a los objetos de la parte trasera de un armario, lo que a menudo hace que se queden sin usar u olvidados. Sin embargo, con las estanterías abiertas, todo está al alcance de la mano y visible a primera vista.

Asientos envolventes

Wraparound seatings
Render 3D de una cocina creado con Cedreo

Los asientos envolventes son un banco o banqueta colocados a lo largo de uno, dos o incluso tres lados de una isla o península de cocina en forma de U. Proporciona asientos adicionales sin ocupar mucho hueco. 

Este tipo de asiento es ideal para las familias que disfrutan pasando tiempo en la cocina, ya que permite conversar e interactuar fácilmente mientras se preparan las comidas, adaptándose totalmente a un estilo de vida en comunidad teniendo la cocina como centro neurálgico haciendo las veces de comedor improvisado.

Una cocina en forma de U puede resultar estrecha si no está bien diseñada. Al incorporar asientos envolventes, se puede aprovechar cada centímetro de espacio disponible. Este tipo de asientos puede adaptarse de manera sencilla a cualquier tamaño de cocina, por lo que es una solución perfecta para cocinas pequeñas o grandes.

Sé creativo con el almacenamiento

small U-shaped kitchen
Render 3D de una cocina en U creado con Cedreo

Cuando se trabaja con una cocina más pequeña en forma de U, es crucial aprovechar cada centímetro de espacio vertical disponible. Esto significa considerar opciones como armarios altos o estanterías que lleguen hasta el techo. Esto no sólo proporcionará a la cocina espacio de almacenamiento adicional, sino que también puede hacer que la cocina parezca más grande.

Otro truco ingenioso es colgar ollas y sartenes de un estante montado en el techo o instalar ganchos en las paredes para colgar utensilios. Esto no sólo libera espacio en armarios y cajones, sino que añade interés visual, versatilidad y atractivo a la cocina.

Incorpora una ventana mirador

U-shaped kitchen with bay window
Render 3D de una cocina creado con Cedreo

Añadir una ventana mirador puede ser la solución perfecta para abrir el espacio de una cocina en U y crear una cocina más acogedora y funcional. 

Una de las principales ventajas de incorporar una ventana mirador en una cocina en forma de U es la luz natural adicional que aporta. Está demostrado que la luz natural tiene numerosos beneficios, desde mejorar el estado de ánimo y la productividad, hasta hacer que los espacios parezcan más amplios y abiertos. En cualquier caso, aportará de manera positiva al lugar.

La colocación de la ventana mirador también es crucial. Debe colocarse estratégicamente para aprovechar al máximo la luz natural y las vistas, sin dejar de tener en cuenta la practicidad, acceso y la funcionalidad.

Materiales como la madera aportarán un extra de confort al espacio.

Usa alfombras de área

U-shaped kitchen with rugs
Render 3D de una cocina en forma de U creado con Cedreo

Las alfombras añaden calidez y textura, además de ser funcionales, ya que protegen el suelo y aportan comodidad a los pies. En una cocina en forma de U, las alfombras pueden servir para unir el espacio y crear un aspecto cohesionado. También pueden ayudar a definir las distintas áreas de la cocina.

Al elegir una alfombra para una cocina en forma de U, ten en cuenta el tamaño, el formato y el material de la alfombra. 

El tamaño debe ser proporcional al espacio: una alfombra demasiado pequeña puede hacer que la cocina parezca estrecha, mientras que una muy grande puede recargar mucho la estancia. 

Una alfombra rectangular o cuadrada funcionaría mejor en una cocina en forma de U, ya que sigue el estilo de los armarios, paneles y las encimeras. 

En cuanto al material, considera algo duradero y fácil de limpiar, como la lana o el polipropileno, ya que las cocinas son zonas de mucho tránsito y propensas a derrames y manchas.

Los diseños de cocina en forma de U son una opción ideal para cualquier propietario que busque maximizar los metros cuadrados disponibles en su zona de cocina. Con amplias encimeras y mucho espacio de armarios, esta clase de diseño ofrece infinitas posibilidades. 

A la hora de elegir la iluminación, los electrodomésticos, los armarios y las encimeras, ten en presente el presupuesto disponible y cómo funcionarán juntos de manera cohesionada. 

El mármol es, por ejemplo, un material muy elegante y duradero; pero puede suponer una gran inversión.

Utilizar colores claros en la pared y tonos más oscuros en el suelo puede ayudar a crear no sólo un diseño elegante, sino también conectado. 

Recuerda incorporar también algunos accesorios decorativos para que el espacio brille de verdad. Si tienes en cuenta estos consejos a la hora de planificar cocinas para tus clientes, crearás un oasis gastronómico eficiente que funcionará tanto como un acogedor lugar de reunión para la familia y los amigos como una zona de preparación y cocción de alimentos ultra funcional para el entretenimiento. 

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